Trong lời Phi lộ, Lê Quang đã nhấn mạnh rằng những gì ông trình bày trong cuốn sách “Nước Đức từ A đến Z” đều là những cảm nhận cá nhân, không nhằm mục đích làm cẩm nang du học, sách hướng dẫn du lịch hay quảng bá về nước Đức. Cuốn sách có thể đã được ấp ủ từ rất lâu khi ông còn dạy tiếng Đức cho đồng bào mình, thường xuyên nhận được câu hỏi: “Người Đức ra sao? Nước Đức thế nào?”
Tác giả chọn cách tiếp cận nước Đức và con người Đức từ nhiều góc nhìn khác nhau, sắp xếp nội dung theo các chủ đề từ A đến Z để giúp người đọc dễ theo dõi. Mỗi từ khóa không chỉ giới thiệu thông tin mới mà còn giúp người đọc học thêm một từ tiếng Đức kèm cách phát âm.
Mỗi chữ cái là cánh cửa mở ra một khía cạnh về văn hóa, ẩm thực hay tính cách đặc trưng của người Đức. Từ các món ăn nổi tiếng như xúc xích, bia, đến những câu chuyện về tắm truồng, bóng đá, trai gái, và cả những thiên tài, phát minh khoa học. Nước Đức cũng nổi tiếng với tính cách nguyên tắc, có phần cứng nhắc của người dân.
